وظائف شركة بلاتينيوم كابيتال في الكويت دوام كامل

تعلن شركة بلاتينيوم كابيتال وظائف في الكويت وذلك للعمل وفق المؤهلات والشروط التي حددتها الشركة لكل وظيفة من الوظائف المطلوبة وهي كالاتي :

الوظائف المطلوبة :
1- مدير العمليات (F & B):
– العمل عن كثب مع المدير لضمان توفر مستويات المخزون الصحيحة من منطقة التوزيع المركزية.
– ضمان الامتثال الصارم لجميع تشريعات ومتطلبات النظافة والسلامة ذات الصلة
– التأكد من أن معايير الصناعة فيما يتعلق بالسلامة والنظافة.
– سيراجع مدير العمليات باستمرار مجموعة المنتجات لضمان الحفاظ على جميع معايير الجودة الرئيسية.
– سيكون صاحب الوظيفة مسؤولاً عن الحفاظ على معايير العلامة التجارية المتفق عليها والمساعدة في إنفاذها لكل وحدة من خلال إجراء عمليات تدقيق شهرية وإدارتها.
– الاحتفاظ بفواتير ودفاتر إدارة المأكولات والمشروبات وإدارة ومراقبة النفقات المرتبطة بإصلاح معدات تقديم الطعام وإدارة سجل الأصول والمساعدة في إعداد الميزانية كل عام للإدارة.
– إدارة مخطط الحوافز وتخصيص الإنفاق والتحقق منه والمساعدة في تحليل التقارير عن المخزون والمبيعات ، وتسليط الضوء على أي حالات شاذة والتصرف بشأنها.
– سيقوم مدير العمليات بإنشاء وسيُطلب منه العمل ضمن ميزانيات العمل الفعالة لكل موسم ، وتتبع إنفاق العمالة وتوفير المدخلات المتعلقة بالمشاريع الرأسمالية والمبادرات.
– سيعمل صاحب الوظيفة كمسؤول شراء ومراقب ميزانية للمطعم ، مما يخلق علاقة مهنية مع جميع الموردين
وسيشمل ذلك طلب المعدات ضمن القيود المالية والاستعلام عن الفاتورة.
– سيساعد مدير العمليات في تخطيط وتنفيذ الأفكار الجديدة ومواصفات القائمة كل موسم ، والعمل عن كثب مع فريق الإدارة لضمان توافقها مع الإرشادات والجودة العالية التي يتوقعها ضيوفنا.
– قم بمراجعة المنتجات المقدمة باستمرار لضمان تلبية مؤشرات الأداء الرئيسية وتناول أي أوجه قصور مع الموردين.
– من المتوقع أن يقدم مدير العمليات القيادة المستمرة والمشورة والمشورة وردود الفعل لأقرانهم.
– توفير بيئة من الانفتاح والثقة ، مع التغذية الراجعة المستمرة والتدريب على الأداء.

2- شيف المعجنات:
– قم بإنشاء وتحضير جميع أصناف المعجنات كما هو مطلوب من قبل الشركة.
– تحضير وتنظيف وتنظيم المكونات لاستخدامها في المطبخ.
– ابتكر أفكارًا للوصفات من البداية.
– خطط لقائمة الحلويات والمعجنات لتكملة الأصناف اللذيذة.
– تأكد من نظافة المطبخ وتعقيمه في جميع الأوقات.
– الإشراف على فريق من طهاة المعجنات المبتدئين وغيرهم من الموظفين حسب الضرورة.
– الحفاظ على المعرفة الحديثة حول فنون المعجنات والمكونات.
– القيام بواجبات إدارية للحفاظ على مساحة عمل فعالة.
– خبرة مثبتة في العمل كطاهي معجنات في بيئة مطبخ سريعة الخطى.
– القدرة على اتباع الوصفات والتعليمات بدقة.
– معرفة جيدة بفنون المعجنات ومكوناتها.
– تقنيات ومهارات الطهي الواثقة.
– الحس السليم للتخطيط والاستعداد لليوم المقبل.
– الاجتهاد والدقة في إصدار الأوامر وتلقيها.
– المهارات الإدارية التنظيمية والوقت قوية.
– الدقة والانضباط لضمان الأداء الأمثل للعمل.

طريقة التقديم في وظائف شركة بلاتينيوم كابيتال :

من هنا