وظيفة مشرف مطعم في فنادق كمبينسكي بالخبر دوام كامل

تعلن شركة فنادق كمبينسكي (Kempinski) عن توفر وظيفة شاغرة في مجال السياحة والضايفة، للعمل في مدينة الخبر وفق الشروط التالية:

المسمى الوظيفي:

– مشرف مطعم (Restaurant Supervisor).

المهارات والمؤهلات المطلوبة:

– سنة خبرة على الأقل في نفس المنصب.
– القدرة على العمل والتواصل مع بيئة متعددة الجنسيات.
– مستوي جيد في اللغة الإنجليزية (تحدثا وكتابة).

وصف الوظيفة:

– يشمل النطاق العام للوظيفة تقديم الطعام والمشروبات للضيوف في المنفذ المخصص ، وتقديم خدمة مهذبة ومحترفة وفعالة ومرنة تتفق مع معايير الفندق وتتماشى مع قيم كمبينسكي من أجل تشجيع المبيعات وتعظيم رضا الضيوف.

المهام الأساسية:

1- مسؤول عن مساعد مدير المطعم / مدير المطعم.
2- مسؤول عن رئيس نادل / نادلة ، نادل / نادلة ومضيف / مضيفة
3- الإبلاغ عن واجبك في الموعد المحدد مرتديًا الزي الصحيح والنظيف والمضغوط جيدًا بما في ذلك الأحذية المناسبة وعلامة الاسم في جميع الأوقات وفقًا لقواعد لباس الفنادق ومعايير فنادق كمبينسكي للعناية الشخصية ، مع الحفاظ على مستوى عالٍ من المظهر الشخصي والنظافة في جميع الأوقات.
4- يتم تقديم خدمة مهذبة ومحترفة وفعالة في جميع الأوقات.
5- يتم تنفيذ جميع الواجبات والمهام حسب المهام المطلوبة في المنفذ.
6- كن على علم بجميع الخدمات والمنتجات التي يقدمها الفندق.
7- لديك معرفة وفهم شاملين لجميع المواد الغذائية والمشروبات التي يقدمها القسم المعين.
8- امتلاك المعرفة والفهم لشرح وتنفيذ جميع العناصر التي يقدمها القسم المعين بالإضافة إلى تقديم البدائل.
9- مراقبة مستلزمات التشغيل والمعدات وتقليل التلف والهدر بنجاح.
10- التأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة بها نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات.
11- تنفيذ إجراءات الفتح والإغلاق المحددة للمنفذ المعين بنجاح
12- التعامل مع استفسارات النزلاء بطريقة مهذبة وفعالة وأبلغ المشرفين بشكاوى النزلاء وردود الفعل.
13- الأبلاغ عن شكاوى الضيوف على الفور إلى المشرفين وتأكد من إجراء المتابعة مع الضيف.
14- أن تكون على دراية بتشغيل نظام نقاط البيع الحالي بناءً على مستوى المسؤولية المدربة كما هو محدد في القسم.
15- فهم والالتزام الصارم بالقواعد واللوائح المنصوص عليها في دليل سياسة الفندق وسياسة الفندق بشأن الحريق والنظافة والصحة والسلامة.
16- الحفاظ على علاقة عمل وعلاقات عمل جيدة مع الموظفين في القسم المعين وداخل الفندق.
17- حضور والمساهمة في جميع اجتماعات الموظفين ، ودورات التدريب في الإدارات والدورات التدريبية التي بدأها الفندق.
18- الاضطلاع بالمهام المعقولة والواجبات الثانوية التي يكلفها بها رئيس القسم.
19- الاستجابة لأية تغييرات في القسم تمليها إدارة الفندق.
20- المساعدة في إجراء عمليات الجرد المجدولة للمنتجات ومعدات التشغيل.
21- أداء أي واجبات ومسؤوليات أخرى معقولة كما تم تعيينها.
22- إظهار موقف إيجابي ومحفز في جميع الأوقات وممارسة ضبط النفس.
23- لديك فهم كامل لبيان الربح والخسارة الشهري للقسم.
24- قيادة الخدمة والعمل كنموذج يحتذى به للفريق.
25- ضمان خدمة لا تشوبها شائبة وفقًا لأعلى المعايير ووفقًا لما تطلبه الإدارة والفندق.
26- فهم كامل لمفهوم المطعم والقدرة على التصرف كوصي من حيث الخدمة المقدمة والأطعمة والمشروبات التي يتم تقديمها وتوجيه الفريق.
27- ضمان تواصل رائع داخل الفريق وقادر على عقد اجتماعات الفريق في غياب مساعد مدير المطعم.
28- حضور اجتماع المأكولات والمشروبات اليومي في غياب مدير المطعم ومساعد مدير المطعم.
29- يمكن إضافة مسؤوليات ومهام إضافية في أي وقت وفقًا لاحتياجات العمل والفندق.

نبذه عن الفندق:

– فنادق كمبينسكي إس آي هي سلسلة فنادق عالمية تأسست تحت اسم Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft في برلين عام 1897. المقر الرئيسي للشركة يقع في جنيف سويسرا. الشركتان التايلنديتان Crown Property Bureau و (CPB Equity Co. Ltd) تملكان الحصة الأكبر من المجموعة.

– يوفر فندق كمبينسكي العثمان الخبر المذهل الجديد من فئة الخمس نجوم إطلالات خلابة على أفق مدينة الخبر. تتوفر مجموعة كبيرة من الغرف والأجنحة ، بالإضافة إلى 18 شقة مذهلة مصممة على طراز المصمم تجمع بين أقصى درجات الأناقة والمساحة والراحة مع جميع الخدمات والمرافق التي يوفرها فندق خمس نجوم.

طريقة التقديم في وظائف فنادق كمبينسكي:

من هنا